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クルミの効果ってなあに？
9月30日は語呂合わせでクルミの日。
きょうはクルミのお話です。
クルミの形って人間の体の中の何に似ていると思いますか？
そうそう、「脳」です。
中医学では健脳効果があると言われています。効果についてはちゃんとエビデンスがあります。
中医学では、肺と腎の働きを良くするといわれています。
腎は生殖機能や成長に関わる働きをするので、妊活やアンチエイジングにもおすすめの食材なのです。
温性なのでからだを温めてくれます。
オメガ３脂肪酸や抗酸化物質（ポリフェノール、メラトニン）、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。
お腹が空いてお菓子を食べたくなったら、甘いお菓子の代わりにクルミやアーモンドなどのナッツを食べてみてくださいね。
できれば、無塩のものを。
和え物に砕いて加えてもいいですよ。
（記：薬剤師・和学薬膳®博士 森川彰子）
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