3月18日、今日は彼岸の入りです。
仏さまをおまつりしておられるお家の方は、お墓やお仏壇にお花やお供え物をされたり、お寺さんが来られたりとちょっと忙しい時期ですね。
彼岸団子といっしょに「ぼたもち」もお供えをしますが、お家に仏さまおまつりしていない方も甘党さんは「ぼたもち」を買って帰られるのではないでしょうか?
小豆餡のお餅である「ぼたもち」と「おはぎ」の違いには諸説あるようですが、牡丹の花の咲く時期の春のお彼岸には「ぼたもち」と呼ばれ、秋は萩の花に見立てて「おはぎ」と呼ばれるそうです。
あずきには、良質のたんぱく質、ビタミンB1,B2、カリウム、リン、鉄、食物繊維などが豊富に含まれています。
また、咳を鎮めるはたらきのサポニンも豊富に含まれています。
便秘気味のかた、むくみのある方、おっぱいの出も良くなるので授乳中の方にもおすすめです。
ただし、お菓子の「ぼたもち」はお砂糖も含まれているので、美味しいけれどくれぐれも食べ過ぎないようにお気をつけくださいね。
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