3月3日はひな祭り。
ひな祭りには、ちらし寿司、ひし餅、お白酒、はまぐりの吸い物などを食べてお祝いをしますね。
雛祭り(ひなまつり)は、日本において、女子の健やかな成長を祈る節句の年中行事。
ひな人形(「男雛」と「女雛」を中心とする人形)に桜や橘、桃の花など木々の飾り、雛あられや菱餅などを供え、白酒やちらし寿司などの飲食を楽しむ節句祭りである。 Wikipediaより引用
お吸い物にはまぐりを入れるのは、はまぐりは上下の対になる貝殻しか合わせられないことから、夫婦和合を願う意味があると言われています。
はまぐりは薬膳では体の余分な熱を冷まし、体を潤してくれる食材です。
妊活さんに必要な葉酸や血を作る上で大切なビタミンB12も豊富です。
海蛤殻(カイゴウカク)として殻を粉末にしたものが毒素を排出したり、むくみを改善する漢方薬として使用されています。
ぜひ、ひな祭りにははまぐりのお吸い物を召し上がってくださいね。
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