こんにちは、関東の長雨もようやく落ち着きようやく蒸し暑い夏らしいお天気でしょうか。
関西はあいかわらず暑い日が続いています。
仕事帰りのビール。
お風呂上がりのビールが恋しいですよね。
ビールと言えば枝豆！
おいしいですよね！
なんと、我が1歳と1カ月の孫。
離乳食期なのに、枝豆が大好きでパクパク食べるんです。
それで、今日は枝豆の話です。
枝豆って熟する前に収穫した大豆だってご存知でしたか？
気を補い、血の巡りを良くしてくれるので疲労回復や今の季節の夏バテの予防になります。
また、メチオニンという含有物にアルコールの分解を促進する働きがあるのです。
だから、ビールのお供にはぜひ枝豆を！
たんぱく質も豊富ですよ。
収穫したら日に日に鮮度が落ちるのが早く、栄養分が失われていくそうです。
うわぁ～冷蔵庫に結構置いたままにしていました。
買ってきたらポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ保存するか、硬めに湯がいて冷凍しておきましょう。
にこにこ薬唵 神戸 漢方薬店
