黒い色の食材と「腎」の繋がり
９月６日だから今日は「黒色」の食材についてお話しましょう.
中医学（中国の伝統医学）では五行学説という考え方の一つに「黒色」の食材は「腎」のはたらきを補ってくれるというものがあります。
「腎」は西洋医学では臓器の腎臓を指しますが、中医学では体液や尿などの水に関する働きをコントロールする他に成長や生殖器にも関わります。
生命エネルギーを蓄え、有効に活用する役目を持つのです。
だから、妊活中のあなたにも、アンチエイジングが必要な私にも大事な働きをするのが「腎」なのです。
黒い色の食材ってどんなもの？
黒豆、黒ごま、黒木耳、ひじき、昆布、黒酢、海苔・・・
いかがでしょう。
今夜のメニュー、浮かんできそうですか？
（記：薬剤師・和学薬膳®博士 森川彰子）
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