9月30日は「くるみの日」

9月30日

いよいよ9月最終日。

今日はクルミの日。

9「く」る3「み」は「0」まるいという語呂合わせから、長野県のくるみの愛好家が制定しました。

 

そんなわけで、今日はクルミのお話です。

クルミからみなさん人間の体の何かを想像できませんか?

そうなんです。

クルミは「脳」に似ていますね。

昔からクルミを食べると脳の働きが良くなると言われてきました。

クルミにはオレイン酸リノール酸などの不飽和脂肪酸やたんぱく質が豊富に含まれていて、脳の老化防止に効果があります。

そして、この油分が腸を滑らかにしてくれて便秘対策にも効果ありです。

 

一方腎を温め肺を潤してくれるので、喘息などの咳を鎮めてくれます。

 

炒めものに加えたり、あえ物の一つに加えてみましょう。

 

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